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COFFEE WRIGHTS / KENYA KIMAMA 25g/325cc (ratio 77g/l) AEROPRESS with Fine Metal Filter Kalita Ceramic Mill C-90 (setting 5) フルーティーなエチオピアと比べるとと肉厚な感じの果実味があって、香ばしい。コーヒーにも、品種や焙煎もさることながら、絶対に産地のアイデンティティがあるように感じるもののまだ国単位での漠然としたイメージすらも掴めてないな。気候風土が味わいを生む飲み物。やっぱりワクワクするなぁ。#cafe #morningcoffee #coffeewrights

COFFEE WRIGHTS / KENYA KIMAMA 25g/325cc (ratio 77g/l) AEROPRESS with Fine Metal Filter Kalita Ceramic Mill C-90 (setting 5) フルーティーなエチオピアと比べるとと肉厚な感じの果実味があって、香ばしい。コーヒーにも、品種や焙煎もさることながら、絶対に産地のアイデンティティがあるように感じるもののまだ国単位での漠然としたイメージすらも掴めてないな。気候風土が味わいを生む飲み物。やっぱりワクワクするなぁ。#cafe #morningcoffee #coffeewrights
COFFEE WRIGHTS / KENYA KIMAMA 25g/325cc (ratio 77g/l) AEROPRESS with Fine Metal Filter Kalita Ceramic Mill C-90 (setting 5) フルーティーなエチオピアと比べるとと肉厚な感じの果実味があって、香ばしい。コーヒーにも、品種や焙煎もさることながら、絶対に産地のアイデンティティがあるように感じるもののまだ国単位での漠然としたイメージすらも掴めてないな。気候風土が味わいを生む飲み物。やっぱりワクワクするなぁ。#cafe #morningcoffee #coffeewrights from gamaylover’s Instagram